احلى الطبخات (القيمه)

هااااااااي اخواني واخواتي الجميلات اليوم جايبه لكم طريقه روعه لطبخه القيمه اغلب الناس يحبون ياكلونها في الصبح من المطاعم القربيه منهم للفطور وهو بعد تقدرين منه تسوين سندويشات لاطفالك لان اغلب الامهات حريصين على اطفالهم على نوعيه الاطعمه الي ياكلونها اطفالهم وتكون معد منزليه تحت انظارهم
وبعد هذه الطبخه زينه حق الشباب حق السهر خوب الشباب يحبون السهر ع الشله في العشاء على الاقل يعملون طبخه من عمل يدهم ياكلونها مع خبز الايراني= خبزنا العادي اعتقد البحرينينن والكويتيتن ياكلون خبز الايراني
اما السعودين ياكلون خبز بر
كل شخص الي يحبه ياكل معاه
المقادير
لحم مفروم بقري الي على شكل اسطوانه
ربع كوب حشيش او كزبره
ربع نصف بقدونس مقطع او مفروم
بصلتين كبار
فلفل اخضر حاراذاذ كان صغير اربعه
اما فلفل اخضر حار كبير فقط فلفلين
طماطم عدد 3
صلصله =نصف علبه صلصله
البهارت =رشه فلفل اسود ورشه فلفل احمر ورشه ملح ورشه كركم قليل جدا
الطريقه
تفتح اللحم المفروم يوضع في مشخاله الي يشخل فيها الارز اكي الكل يعرفها
يوضع فيها يتم غسل اللحم المفروم الماء ينزل عليه غسال جيد
في ناس ما يغسلون اللحم المفروم مباشره يوضعونه في الجدر بس انا ما احبذ فكره عدم غسله لان اللحم المفروم يكون فيه دم
على نار حاميه ومقدار من زيت نضع البصل المقطع الي ان يحمر البصل نضيف الثوم 6 فصات ثوم مفرومه
و انا احبذ وضع الثوم لانه يزيزل رائحه اللحم المفروم
بعد ذلك نضع اللحم مفروم على نار الي ان يستوي بعد
ذلك بعد خمس دقائق نضع الطماطم والبهارت و والفلفل حا ر كامل وبعدها بخمس دقائق مع تحرك عشان ما يحترق لان نار حاميه
نضعه الالاعشاب العطريه:البقدونس والكزبره
وبعدها بخمس دقائق نضع الصلصه
ونحرك مده عشره دقائق
وبعدها
ننجعل على نار يستوي مده ربع ساعه ونار خفيفه
وبعد ذلك نشيله من نار ناكله طعمه روعه
اتمني الجميع استفاد
اي استفسار مستعده اجيبه لكم
اي اخطاء تصير لكم في الطبخه مستعده اصلحها لكم