اللحم على الطريقة السويسرية
اللحم على الطريقة السويسرية
M:M السبت أغسطس 01, 2009 1:52 pm
المقـاديـر:كيلو لحم شرائح – 2 بصلة شرائح صغيرة – ½ علبة مشروم مقطع – ½ كوب كريمه – زبده – ملح – فلفل – صويا - بقدونس للتزيين.عجة البطاطا: 1 كيلو بطاطا – ملح – فلفل - زيت
الطريقــة:
نضع الزبده على النار حتى تذوب ثم نضيف شرائح اللحم
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح أصفر
نضيف الفطر والملح والفلفل والصويا ونتركهم على نار هادئه
نضيف الكريمه ونتركهم حتى النضج
عجة البطاطا: نسلق البطاطا ونقشرها ونبشرها
نضيف الملح والفلفل ونحرك
نسخن الزيت ونعمل أقراص من البطاطا ونقليها (المزيد)
M:M- Admin
- عدد المساهمات : 209
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
العمر : 28 -
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى